A görögdinnye (Citrullus lanatus) a kobakosak (Cucurbitaceae) családjába tartozó növény. Hajtásrendszere a növekedési típustól függően változó. Virágai kicsik, zöldessárgák. A termés alakja igen változatos, a gömbtől, a megnyúlt gömbtől a megnyúlt hengeres formáig változik. Egy-egy termés tömege 2–15 kg. A héj színe fehéres, világoszöld, középzöld, kékeszöld, feketészöld lehet. Felülete sima vagy enyhén barázdált, rajzolata lehet csíkozott, márványozott. A héja 1–2 cm vastag. A hús színe fehér, sárga, citromsárga, sötétebb sárga, világos rózsaszínű, rózsaszínű, piros, vérvörös.

Afrika déli részéről származó növényfaj; Magyarország egész területén megfelelő az éghajlati és talajadottságok a termesztés feltételeinek.

gyümölcshús, dinnyehéj

Vízhajtó, méregtelenítő, vízpótló.

Kálium (K), kálcium (Ca), magnézium (Mg), zink (Zn), foszfor (P), gyümölcscukrok, gyümölcssavak. Vitaminok: B-vitamin csoport, C-vitamin (aszkorbinsav).

Fogyókúrában, méregtelenítéshez, vízhajtásra. Kiváló szomjúság oltására. Magas kálium és gyümölcscukor tartalma révén fokozza a vizeletkiválasztást a vesében. Segíti a húgysav kiválasztását és ürülését.